PENNONI AL BRONZO

PENNONI AL BRONZO
PENNONI AL BRONZO
PENNONI AL BRONZO
SCHEDA PRODOTTO
Ingredienti Semola di grano duro, acqua.
Contiene Glutine

Senza Conservanti. Senza coloranti.

Potrebbe contenere tracce di UOVA, MOLLUSCHI, SOIA e FRUTTA SECCA perchè la produzione può essere vicina ad unità che utilizzano questi ingredienti per altri prodotti.

Tempo di cottura: Al dente: 9 minuti

Prodotto disponibile in confezioni da 500 gr.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

3,00 

7 disponibili

Descrizione

I Pennoni  sono tra le forme di pasta più conosciute e versatili. Sono caratterizzati da un taglio obliquo e sono più lunghi delle classiche Penne.

In italiano il termine “Penne” si riferisce alla penna in piuma d’oca usata un tempo per la scrittura (la piuma veniva tagliata obliquamente per ottenere una punta acuminata).

I Pennoni  sono perfette per cuocere la pasta al forno con sughi a base di maiale o manzo. Ma sono ottimi anche con i sughi di verdure e in generale per tutte le ricette tradizionali dell’area mediterranea, come il classico sugo al pomodoro, basilico, olio extravergine di oliva e una spruzzata di parmigiano.

Inoltre il nostro prodotto essendo trafilato al bronzo ha una superficie porosa, caratteristica che fa si che la pasta entri in perfetta unione con qualsiasi tipo di condimento, garantendo una preparazione di successo anche a chi ha meno esperienza in cucina.

Il nostro prodotto essendo essiccato lentamente a bassa temperatura, mantiene intatti il ​​gusto, l’aroma e il colore naturale del grano duro di alta qualità, nonché tutte le sue proprietà nutritive.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg

VALORI NUTRIZIONALI

Valori nutrizionali medi (per 100 gr):

  • Calorie 1546,6 kJ/364 kcal;
  • Grassi 1,30 g – di cui: grassi saturati 0,41 g;
  • Carboidrati 75,96 g – di cui: zuccheri 2,40 g;
  • Fibre 3,10 g;
  • Proteine 14,00 g;
  • Sale 0,01 g.

PREPARAZIONE

Per una preparazione ideale:

  • Usate acqua in quantità di almeno 1 lt per ogni 100 gr di pasta, aggiungendo sale solo dopo il primo bollore.
  • Utilizzate un cucchiaio da cucina colmo di sale ogni 2 lt di acqua o secondo il vostro gusto.
  • Lasciate che l’acqua riprenda il bollore e “buttate la pasta” rimestando solo qualche volta durante la cottura.
  • I tempi di cottura sono indicativi, meglio sarebbe gustare la pasta fino alla consistenza desiderata.
  • Ultimate la cottura in padella insieme alla salsa. Avrete così una cremosità ed una comunione dei sapori che faranno del vostro piatto di pasta un primo d’Autore.

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